Pénétrez dans la maison d’une famille maya de la région de Cobá et découvrez la cuisine traditionnelle telle qu’on la transmet encore aujourd’hui : avec générosité, patience et amour.

 

Aux côtés de la famille, vous apprendrez à préparer le pollo pibil, des tortillas façonnées à la main, plusieurs salsas fraîches, des tamales, ainsi que d’autres recettes typiques, cuisinées selon des techniques ancestrales héritées de leur lignée.

 

Ce moment n’est pas un simple “atelier cuisine”.
C’est une immersion rare chez l’habitant, une parenthèse où l’on partage un feu, des gestes, des sourires et une manière de vivre profondément enracinée dans la culture maya.

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Autour des marmites qui mijotent, la communication devient instinctive.
Les mots comptent moins que la chaleur humaine, la curiosité réciproque et la joie simple de cuisiner ensemble. La famille entière participe, offrant un aperçu précieux de la vie quotidienne et du lien sacré qui unit communauté, terre et traditions.

 

Une expérience intime et profondément humaine, qui permet de découvrir le Mexique de l’intérieur, loin des circuits touristiques : un moment rare, sensible et inoubliable.